大蒜茶的健康益处

大蒜茶是一种由大蒜、柠檬和蜂蜜制成的草药滋补品。 大蒜可以提供哪些经科学研究支持的药用用途和益处？

大蒜茶

大蒜茶：

• 大蒜（Allium sativum）是一种来自中亚的多年生植物。
• 该工厂生产的球茎在世界各地用于烹饪和保健。
• 提供大蒜粉、大蒜油和补充剂。
• 补充剂可以由大蒜油或新鲜、干燥或陈化的大蒜制成。
• 每种形式可能对身体产生不同的影响。 （国家补充和综合健康中心。 2020年)
• 这种茶通常用大蒜、柠檬和蜂蜜制成，但也可以用多种不同的成分制成。
• 它用于治疗感冒症状，如充血和咳嗽。

健康福利

一些（但并非全部）益处得到科学证据的支持。 重要的是要记住，这些研究正在分析大蒜，而不一定是大蒜茶。 茶中大蒜的剂量可能与研究中使用的更浓缩的剂量不同。 此外，烹饪或煮大蒜会改变其治疗效果。

潜在的好处

然而，其中一些没有得到研究的支持：（莱拉·巴扬、佩尔·侯赛因·库利万德、阿里·戈尔吉。 2014年)

• 改善免疫健康
• 预防和治疗癌症
• 有助于减肥
• 帮助抵抗感染
• 有助于降低胆固醇
• 有助于伤口消毒
• 有助于治疗阴道酵母菌感染
• 缓解口腔溃疡
• 提高运动表现
• 动脉粥样硬化的治疗
• 有助于驱蚊

研究支持的大蒜的好处

• 关于大蒜益处的科学证据。 大蒜是有机硫化合物的健康来源，其中包括蒜氨酸酶，大蒜在压碎或切碎时会释放出来。 （莱拉·巴扬、佩尔·侯赛因·库利万德、阿里·戈尔吉。 2014年)
• 有机硫化合物被认为具有健康益处。
• 对大蒜研究的概述发现，大蒜具有令人鼓舞的健康益处，然而，研究人员警告说，需要更大规模的研究来证实结果并验证正确的剂量以获得结果。 （Johura Ansary 等人，2020)

目前的研究显示了以下可能的好处：

• 生大蒜可能有助于降低高血压。 （张顺明等，2020)
• 一些研究还表明，大蒜可以刺激免疫系统并减少某些癌症（如结直肠癌）的肿瘤生长。
• 然而，调查其预防癌症益处的研究显示出不同的结果。 （周曦等，2020)
• 大蒜确实具有抗氧化和抗炎特性。 （阿斯利汉·阿夫奇等人，2008)
• 一项动物研究发现大蒜具有抗真菌特性。 （JP Burian，LVS 萨克拉门托，IZ 卡洛斯。 2017年)

蜂蜜和柠檬

蜂蜜和柠檬对健康有各自的好处。

• 柠檬是维生素 C 的健康来源。
• 研究发现，柠檬与步行相结合可能有助于降低血压。 （加藤洋二等，2014)
• 蜂蜜可以帮助缓解感冒和流感症状，包括咳嗽和鼻塞。
• 它也是一种抗氧化剂、抗炎剂和抗菌剂。 （赛义德·萨马尔汉迪安 (Saeed Samarghandian) 等人，2017)

副作用

根据美国国立卫生研究院的说法，适量的大蒜对大多数人来说是安全的。 ((国家补充和综合健康中心。 2020年)

• 食用大蒜的常见副作用包括口臭、胃部不适和体臭。
• 大蒜还会导致某些人腹胀、胀气和胃灼热。
• 人们对大蒜过敏，过敏的人可能会出现更严重的症状。
• 美国国立卫生研究院还建议，服用大蒜可能会增加出血风险。
• 服用华法林等血液稀释剂或即将接受手术的个人应与医疗保健提供者讨论服用补充剂或喝大蒜茶。
• 研究发现大蒜会干扰某些用于治疗艾滋病毒感染的药物的有效性。
• 柠檬会导致牙齿腐蚀，因此建议用完柠檬后漱口 饮用水.
• 蜂蜜含有糖分，因此建议少量使用。

---

健康饮食和脊椎按摩疗法

---

参考资料

国家补充和综合健康中心。 蒜。

Bayan, L.、Koulivand, PH 和 Gorji, A. (2014)。 大蒜：潜在治疗效果的回顾。 阿维森纳植物医学杂志，4（1），1-14。

Ansary, J.、Forbes-Hernández, TY、Gil, E.、Cianciosi, D.、Zhang, J.、Elexpuru-Zabaleta, M.、Simal-Gandara, J.、Giampieri, F. 和 Battino, M. （2020）。 基于人类干预研究的大蒜的潜在健康益处：简要概述。 抗氧化剂（瑞士巴塞尔），9(7), 619。 doi.org/10.3390/antiox9070619

张S.、刘明、王Y.、张Q.、刘L.、孟G.、姚Z.、吴H.、夏Y.、鲍X.、顾Y.、王红、石红、孙胜、王X.、周明、贾Q.、宋K.、牛K. (2020)。 在大量成年人群中，生大蒜消费与高血压前期呈负相关。 人类高血压杂志，34(1), 59–67。 doi.org/10.1038/s41371-019-0257-0

周X.，钱H.，张D.，&曾L.（2020）。 大蒜摄入量与结直肠癌的风险：一项荟萃分析。 医学，99(1)，e18575。 doi.org/10.1097/MD.0000000000018575

Avci, A.、Atli, T.、Ergüder, IB、Varli, M.、Devrim, E.、Aras, S. 和 Durak, I. (2008)。 食用大蒜对老年受试者血浆和红细胞抗氧化参数的影响。 老年学，54(3), 173–176。 doi.org/10.1159/000130426

Burian，JP，萨克拉门托，LVS 和卡洛斯，IZ (2017)。 通过大蒜提取物（Allium sativum L.）控制真菌感染并调节孢子丝菌病小鼠模型中的腹膜巨噬细胞活性。 巴西生物学杂志 = Revista brasleira de biologia, 77(4), 848–855。 doi.org/10.1590/1519-6984.03716

加藤 Y.、堂本 T.、平光 M.、片桐 T.、佐藤 K.、三宅 Y.、葵 S.、石原 K.、池田 H.、梅井 N.、泷川 A. 和原田 T. (2014)。 每日摄入柠檬和步行对血压的影响。 营养与代谢杂志，2014，912684。 doi.org/10.1155/2014/912684

Samarghandian, S.、Farkhondeh, T. 和 Samini, F. (2017)。 蜂蜜与健康：近期临床研究回顾。 生药学研究，9(2), 121–127。 doi.org/10.4103/0974-8490.204647