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如果您遇到任何这些情况,请尝试使用这些食用蘑菇来增强您的免疫系统。

蘑菇

香醋蘑菇和洋葱烹饪山

药用蘑菇 几个世纪以来,它一直被传统地用于保护任何人免受传染病和各种癌症的侵害。 蘑菇的积极生物学效应部分归因于刺激免疫细胞的间接作用。 这些蘑菇有 悠久的使用历史 通过支持健康,特别是在早期的中国、埃及、希腊、墨西哥和罗马文化中。 实际上 在1991,一具5,300年前的木乃伊被发现携带多孔真菌,具有通便作用。 它可能被用来治疗木乃伊的肠道寄生虫。

蘑菇有什么好处?

现代研究表明 药用蘑菇可以提供丰富的营养素和生物活性化合物来源,这些营养素和生物活性化合物与一些主要支持免疫系统的健康影响有关。 蘑菇可作为抗菌剂、免疫系统增强剂和降胆固醇剂。 此外,它们还是生物活性化合物的重要来源,一些蘑菇提取物可用于促进人类健康,也可用作膳食补充剂。

由于药用蘑菇 是肉眼可见的可食用宏观真菌,因其有益的健康特性而被使用。 包括酵母菌、霉菌和蘑菇在内的真菌以土壤、植物、动物和其他真菌中的死物质为生。 据估计,全世界已知的蘑菇有 14000 到 22000 种,大约有 20 到 30 种蘑菇是可食用的栽培物种。 尽管大约有 15 种野生动物可供食用,但它们可以作为功能性食品或膳食补充剂的一部分。

蘑菇 是许多营养素的来源,包括纤维、蛋白质、硒、钾和维生素 B1、B2、B12、C、D 和 E。它们还含有多种生物活性成分,如生物碱、类黄酮、萜烯、酚类化合物、多不饱和脂肪酸和多糖。 蘑菇被研究了 不仅因为它的免疫刺激和益生元特性,而且它们特别含有β-葡聚糖,这是一种通常存在于蘑菇中的多糖。

研究一直在研究蘑菇对健康的影响,并确定了大约 130 种可能的治疗特性,包括:

  • 抗菌
  • 抗糖尿病
  • 抗真菌药物
  • 抗炎
  • 抗氧化
  • 抗寄生虫
  • 抗肿瘤
  • 抗病毒药物
  • 保肝
  • 免疫调节

对药用蘑菇的研究基于最新的动物或体外试验。 一些 早期临床试验 建议食用蘑菇的人可以减少癌症及其在体内的许多症状。 有 几种机制 已经提出来解释蘑菇对免疫健康的有益作用。 某些蘑菇可以保护肠道微生物群免受有害病原体的侵害,从而对肠道微生物群产生积极影响。 甚至有几种蘑菇已被证明可以通过增强体内的先天性和适应性反应并发挥抗过敏作用来支持免疫健康。 这里有八种具有免疫支持特性的蘑菇。

八蘑菇

恰加

白桦茸 也被称为白桦茸或白桦茸。 它是一种生长在白桦树上的深褐色和黑色真菌。 在这种蘑菇中发现了几种有益的化合物,并含有抗氧化多酚、桦木脑和桦木酸,它们与身体的抗癌作用有关。

研究表明,白桦茸被用于传统医学,并可用于不同的疗法。 这包括将白桦茸用作驱虫药、治疗消化系统疾病,以及帮助预防影响心脏和肝脏的慢性疾病。

冬虫夏草

尽管从技术上讲它不是蘑菇,但这种罕见的虫草只生长在印度东北部的高海拔地区。 研究发现 虫草中的生物活性成分包括多糖、虫草素和虫草酸。 冬虫夏草在古老的中医书籍中有描述,传统的治疗师用它来改善患者的精力、耐力和睡眠模式。

在一项研究中,健康的韩国人服用含有冬虫夏草提取物的补充剂八周,结果是该提取物增加了 NK 细胞(自然杀伤)免疫细胞的活性并改善了体内的免疫系统。

狮子的鬃毛

也称为猴头菇,这种蘑菇具有白色毛皮状外观,类似于狮子的鬃毛。 这种蘑菇对健康的肠道微生物有益,并且与减少炎症性肠病引起的结肠组织损伤有关。

研究人员建议 狮子鬃毛可能有助于个人调节免疫系统并改善 IBD 患者的健康,但未来仍有更多研究证实这一发现。

灰树花

灰树花 是一种既可食用又可药用的蘑菇,已被证明对影响身体的多种癌症具有抗癌活性。 舞茸含有一种叫做蛋白多糖的成分,它与免疫模拟作用有关。

研究表明 蛋白多糖可以减少动物的乳腺肿瘤细胞行为,更多研究表明舞茸可以对体内的乙型肝炎和 HIV 发挥抗病毒活性。

牡蛎

平菇是真菌的一个属群,有许多种,如平菇和佛罗里达侧耳。 研究发现 P. ostreatus 蘑菇中存在的多糖可以激活 NK 细胞对抗癌细胞。 而另一项研究表明 P. florida 的提取物含有多种活性成分,在动物模型中具有抗炎特性。

灵芝

被称为 “蘑菇之王”, 灵芝已被证明可以预防各种疾病,并可以调节与高胆固醇饮食相关的炎症。

这种蘑菇对健康的影响可能是因为它能够调节人体的微生物群组成。灵芝中发现的有益作用可以帮助增加人体内的有益细菌。

香菇

香菇传统上用于治疗人们可能遇到的常见疾病。 研究表明 食用香菇的人发现他们的身体发生了变化,因为他们的肠道免疫力和抗炎成分随着时间的推移而得到改善。

As 有很多蘑菇,香菇具有抗癌作用,香菇多糖目前被用作肿瘤的辅助治疗。

土耳其尾巴

火鸡尾菇因其表面棕褐色和棕色的环状物而得名,类似于火鸡的尾羽。 研究表明 在传统医学中,治疗师使用火鸡尾蘑菇来治疗患者的真菌感染、癌症和艾滋病。

一项2007研究 由日本京都大学医学研究生院进行的一项研究发现,超过 8,000 名癌症患者服用火鸡尾并结合化疗,存活率增加。

结论

从回到身体,蘑菇被用来阻止疾病和癌症。 利用它支撑整个身体的许多健康优势,对于任何想要将它们纳入饮食的人来说都是有帮助的。 蘑菇是可食用的,有些是有毒的,食用这八种蘑菇对个人来说是安全的。 结合这些蘑菇和一些 产品及技术 有利于支持免疫系统,旨在提供更出色的稳定性、生物利用度和消化舒适度。

我们的信息范围仅限于脊椎治疗,肌肉骨骼和神经健康问题或功能性医学文章,主题和讨论。 我们使用功能性健康协议来治疗肌肉骨骼系统的损伤或失调。 我们的办公室已做出合理的尝试以提供支持性引用,并确定了相关研究或支持我们职位的研究。 我们还应要求向董事会和/或公众提供支持研究的副本。 要进一步讨论上述主题,请随时询问Alex Jimenez博士或通过以下方式与我们联系 915-850-0900.


参考文献:

El-Deeb、Nehal M 等人。 �NKG2D、KIR2DL 和细胞因子产生的调节 Pleurotus Ostreatus 葡聚糖增强自然杀伤细胞对癌细胞的细胞毒性。 细胞与发育生物学的前沿, Frontiers Media SA,13 年 2019 月 6700253 日,www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMCXNUMX/。

菲尼、玛丽·乔等人。 “蘑菇与健康峰会论文集。” OUP 学术,牛津大学出版社,8 年 2014 月 144 日,academic.oup.com/jn/article/7/1128/4569770S/XNUMX。

Ganeshpurkar、Aditya 和 Gopal Rai。 “佛罗里达平菇镇痛和抗炎潜力的实验评估。” 印度药理学杂志, Medknow Publications & Media Pvt Ltd, 2013, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3608298/。

G�ry, Antoine, 等人。 �Chaga (Inonotus Obliquus),肿瘤学中未来潜在的药用真菌? 对人肺腺癌细胞 (A549) 和人支气管上皮细胞 (BEAS-2B) 的化学研究和细胞毒性比较。 综合癌症治疗,SAGE 出版物,2018 年 6142110 月,www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMCXNUMX/。

何,艳丽,等。 �灰树花多糖:中国抗肿瘤及其他生物活性研究综述。 发现医学,23 年 2018 月 2018 日,www.discoverymedicine.com/Yanli-He/04/XNUMX/grifola-frondosa-polysaccharide-antitumor-and-other-biological-activity-studies-in-china/。

Integrative, PDQ, and Alternative and Complementary Therapies 编辑委员会。 �药用蘑菇 (PDQ�)。 PDQ 癌症信息摘要 [互联网]。,美国国家医学图书馆,30 年 2016 月 401261 日,www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBKXNUMX/。

Jayachandran、Muthukumaran 等人。 “关于食用菌通过肠道微生物群促进健康的益处的批判性评论。” 国际分子科学杂志,MDPI,8 年 2017 月 5618583 日,www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMCXNUMX/。

Jung, Su-Jin, 等人。 虫草菌丝体提取物(拟青霉;CBG-CS-2)的免疫调节作用:随机和双盲临床试验。 BMC补充和替代医学,生物医学中心,29 年 2019 月 6441223 日,www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMCXNUMX/。

林德奎斯特、乌尔里克等。 “药用蘑菇。” 循证补充和替代医学:ECAM, Hindawi Publishing Corporation, 2014, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4095656/。

林德奎斯特、乌尔里克等。 “蘑菇的药理潜力。” 循证补充和替代医学:ECAM,牛津大学出版社,2005 年 1193547 月,www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMCXNUMX/。

Oba、Koji 等人。 “多糖 K 辅助免疫化疗对胃癌根治性切除术患者的疗效。” 癌症免疫学、免疫疗法:CII,评论和传播中心(英国),2007 年 17106715 月,www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/XNUMX。

Panda、Ashok Kumar 和 Kailash Chandra Swain。 “锡金冬虫夏草的传统用途和药用潜力。” 阿育吠陀中西医结合杂志,Medknow Publications Pvt Ltd,2011 年 3121254 月,www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMCXNUMX/。

巴尔韦德、玛拉埃琳娜等。 “食用菌:改善人类健康,促进优质生活。” 国际微生物学杂志, Hindawi Publishing Corporation, 2015, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4320875/。

Wasser, Solomon P. “药用蘑菇科学:当前的观点、进展、证据和挑战”。 生物医学杂志,美国国家医学图书馆,2014年,www.ncbi.nlm.nih.gov / pubmed / 25179726。

 

 

 

你感觉:

  • 全身疼痛、疼痛和肿胀?
  • 进食后 1-4 小时胃痛、灼热或疼痛?
  • 过度打嗝、打嗝或腹胀?
  • 胃部发炎?
  • 饭后立即放屁吗?

如果您遇到任何这些情况,请尝试使用这八种可食用的蘑菇来增强您的免疫系统。

蘑菇

药用蘑菇 几个世纪以来,传统上一直用于保护任何人免受传染病和各种癌症的侵害。 蘑菇的积极生物学效应部分归因于刺激免疫细胞的间接作用。 这些蘑菇有 历史悠久 促进健康的用法,尤其是在早期的中国、埃及、希腊、墨西哥和罗马文化中。 实际上, 在1991,一具5,300年前的木乃伊被发现携带有通便作用的多孔菌。它可能被用来治疗木乃伊的肠道寄生虫。

蘑菇的好处

现代研究表明 药用蘑菇可以提供丰富的营养素和生物活性化合物,这些营养素和生物活性化合物与一些健康影响相关,主要是支持免疫系统。 蘑菇可作为抗菌剂、免疫系统增强剂和降胆固醇剂。 此外,它们还是生物活性化合物的重要来源,一些蘑菇提取物可用于促进人类健康,也可用作膳食补充剂。

香醋蘑菇和洋葱烹饪山

药用蘑菇 是肉眼可见的可食用宏观真菌,因其有益的健康特性而被使用。 包括酵母菌、霉菌和蘑菇在内的真菌以土壤、植物、动物和其他真菌中的死物质为生。 据估计 全世界已知的蘑菇有 14000 到 22000 种,其中大约 20 到 30 种蘑菇是可食用的栽培物种,而大约 15 种蘑菇是野生采食的,可以作为功能性食品或膳食补充剂。

蘑菇 是许多营养素的来源,包括纤维、蛋白质、硒、钾和维生素 B1、B2、B12、C、D 和 E。它们还含有多种生物活性成分,如生物碱、类黄酮、萜烯、酚类化合物、多不饱和脂肪酸和多糖。 蘑菇被研究了 不仅因为它的免疫刺激和益生元特性,而且它们特别含有β-葡聚糖,这是一种通常存在于蘑菇中的多糖。

研究一直在研究蘑菇对健康的影响,并确定了大约 130 种可能的治疗特性,包括:

  • 抗菌
  • 抗糖尿病
  • 抗真菌
  • 抗炎
  • 抗氧化剂
  • 抗寄生虫
  • 抗肿瘤
  • 抗病毒物质
  • 保肝
  • 免疫调节

对药用蘑菇的研究基于最新的动物或体外试验。 一些 早期的临床试验表明 食用蘑菇的人可能有利于降低患乳腺癌的风险,并有助于改善失眠和出汗等癌症相关症状。 几种机制 已经提出解释蘑菇对免疫健康的有益作用。 某些蘑菇可以通过提高对病原体的保护来积极影响肠道微生物群。 甚至有几种蘑菇已被证明可以通过增强先天性和适应性免疫反应以及抑制免疫反应来支持免疫健康,从而发挥抗过敏作用。

前 8 名蘑菇

以下是具有免疫支持特性的前 8 种蘑菇。

白桦茸(桦褐孔菌)

白桦茸

白桦茸 也被称为白桦茸和白桦茸。 它是一种深褐色和黑色的真菌,通常生长在白桦树上。 在 Chaga 中发现了几种化合物,其有益作用包括抗氧化多酚、桦木脑和桦木酸,这些物质与抗癌作用有关。

研究表明,Chaga 蘑菇在传统医学中用于不同的治疗适应症,例如用作驱虫药、抗结核药、治疗消化系统疾病(胃炎、溃疡等),甚至预防心脏或肝脏疾病。

冬虫夏草 (Ophiocordyceps Sinensis)

蛹虫草

尽管冬虫夏草在技术上不是蘑菇,但这种罕见的虫草只生长在印度东北部锡金邦的高海拔地区。 研究发现 虫草中的生物活性成分包括多糖、虫草素和虫草酸。 冬虫夏草在古代中国医书中有描述,传统治疗师使用它来改善能量、食欲、耐力、性欲、耐力和睡眠模式。

在为期八周的研究中, 健康的韩国人服用含有虫草提取物的补充剂,结果是虫草提取物增加了 NK 细胞(自然杀伤免疫细胞)的活性。 这种变化伴随着体内免疫调节的改善。

狮子的鬃毛(Hericium Erinaceus)

狮子的鬃毛

狮鬃菇也被称为猴头菇,具有白色毛皮状外观,可促进有益的肠道微生物群生长,并与减少炎症性肠病引起的结肠组织损伤有关。

研究人员建议 狮子鬃毛可能有助于个人调节免疫系统并改善 IBD 患者的健康,但仍有更多研究正在进行以证实这一发现。

舞茸(灰树花)

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灰树花 是一种既可食用又可药用的蘑菇,已证明对乳腺癌、黑色素瘤和肝癌细胞具有抗癌活性。 舞茸含有一种叫做蛋白多糖的成分,它与免疫模拟作用有关。

研究表明 蛋白多糖可以减少小鼠的乳腺肿瘤细胞行为,研究表明舞茸可以发挥抗乙型肝炎和 HIV(人类免疫缺陷病毒)的抗病毒活性。

牡蛎(Pleurotus)

平菇

平菇是一种真菌,有许多种,如平菇和佛罗里达侧耳。 研究发现 P. ostreatus 蘑菇中存在的多糖可以激活 NK 细胞对抗肺癌和乳腺癌细胞。 另一项研究显示 P. florida 的提取物含有多种活性成分,如酚类、类黄酮和多糖,在动物模型中具有抗炎镇痛作用。

灵芝(灵芝)

灵芝长生不老药

被称为 “蘑菇之王” 灵芝或“长生不老的蘑菇”已被证明可以预防或治疗各种疾病,并调节与高胆固醇饮食相关的炎症。

这种蘑菇对健康的影响可能是其调节体内微生物群组成的结果,因为灵芝中发现的多糖具有益生元作用,并可能增加人体中的有益细菌。

香菇(香菇)

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香菇传统上用于治疗普通感冒等合理疾病。 研究表明 食用香菇的人与各种免疫化合物分泌模式的有利变化有关,食用香菇引起的变化可以提高肠道免疫力和抗炎反应。

和...一样 许多蘑菇, 香菇具有抗癌作用,含有一种叫做香菇多糖的葡聚糖,目前被用作肿瘤的辅助治疗,尤其是在中国和日本。

火鸡尾 (Coriolus Versicolor)

火鸡的尾巴

火鸡尾菇因其表面棕褐色环状物而得名,外形酷似火鸡的尾羽。 研究表明 在传统医学中,火鸡尾蘑菇已被用于治疗真菌感染、癌症和艾滋病(获得性免疫缺陷综合症)。火鸡尾蘑菇含有 PSK(多糖-K),并已被用作辅助癌症治疗

一项2007研究 日本京都大学医学研究科进行的一项研究发现,超过 8,000 名患者将火鸡尾与化疗相结合,提高了胃癌切除术后患者的存活率。

结论

长期以来,人们一直使用蘑菇来防止传染病和各种癌症进入人体。 凭借其对免疫支持的许多健康益处,提供抗炎特性可能是有益的。 有些蘑菇可以食用,有些在野外有毒,所以食用这八种蘑菇对人们来说是安全的。 结合这些蘑菇和一些 产品及技术 有利于支持免疫系统,旨在提供更出色的稳定性、生物利用度和消化舒适度。

我们的信息范围仅限于脊椎治疗,肌肉骨骼和神经健康问题或功能性医学文章,主题和讨论。 我们使用功能性健康协议来治疗肌肉骨骼系统的损伤或失调。 我们的办公室已做出合理的尝试以提供支持性引用,并确定了相关研究或支持我们职位的研究。 我们还应要求向董事会和/或公众提供支持研究的副本。 要进一步讨论上述主题,请随时询问Alex Jimenez博士或通过以下方式与我们联系 915-850-0900.


参考文献:

El-Deeb、Nehal M 等人。 �NKG2D、KIR2DL 和细胞因子产生的调节 Pleurotus Ostreatus 葡聚糖增强自然杀伤细胞对癌细胞的细胞毒性。 细胞与发育生物学的前沿, Frontiers Media SA,13 年 2019 月 6700253 日,www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMCXNUMX/。

菲尼、玛丽·乔等人。 “蘑菇与健康峰会论文集。” OUP 学术,牛津大学出版社,8 年 2014 月 144 日,academic.oup.com/jn/article/7/1128/4569770S/XNUMX。

Ganeshpurkar、Aditya 和 Gopal Rai。 “佛罗里达平菇镇痛和抗炎潜力的实验评估。” 印度药理学杂志, Medknow Publications & Media Pvt Ltd, 2013, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3608298/。

G�ry, Antoine, 等人。 �Chaga (Inonotus Obliquus),肿瘤学中未来潜在的药用真菌? 对人肺腺癌细胞 (A549) 和人支气管上皮细胞 (BEAS-2B) 的化学研究和细胞毒性比较。 综合癌症治疗,SAGE 出版物,2018 年 6142110 月,www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMCXNUMX/。

何,艳丽,等。 �灰树花多糖:中国抗肿瘤及其他生物活性研究综述。 发现医学,23 年 2018 月 2018 日,www.discoverymedicine.com/Yanli-He/04/XNUMX/grifola-frondosa-polysaccharide-antitumor-and-other-biological-activity-studies-in-china/。

Integrative, PDQ, and Alternative and Complementary Therapies 编辑委员会。 �药用蘑菇 (PDQ�)。 PDQ 癌症信息摘要 [互联网]。,美国国家医学图书馆,30 年 2016 月 401261 日,www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBKXNUMX/。

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Jung, Su-Jin, 等人。 虫草菌丝体提取物(拟青霉;CBG-CS-2)的免疫调节作用:随机和双盲临床试验。 BMC补充和替代医学,生物医学中心,29 年 2019 月 6441223 日,www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMCXNUMX/。

林德奎斯特、乌尔里克等。 “药用蘑菇。” 循证补充和替代医学:ECAM, Hindawi Publishing Corporation, 2014, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4095656/。

林德奎斯特、乌尔里克等。 “蘑菇的药理潜力。” 循证补充和替代医学:ECAM,牛津大学出版社,2005 年 1193547 月,www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMCXNUMX/。

Oba、Koji 等人。 “多糖 K 辅助免疫化疗对胃癌根治性切除术患者的疗效。” 癌症免疫学、免疫疗法:CII,评论和传播中心(英国),2007 年 17106715 月,www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/XNUMX。

Panda、Ashok Kumar 和 Kailash Chandra Swain。 “锡金冬虫夏草的传统用途和药用潜力。” 阿育吠陀中西医结合杂志,Medknow Publications Pvt Ltd,2011 年 3121254 月,www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMCXNUMX/。

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Wasser, Solomon P. “药用蘑菇科学:当前的观点、进展、证据和挑战”。 生物医学杂志,美国国家医学图书馆,2014年,www.ncbi.nlm.nih.gov / pubmed / 25179726。

Zaremba,卡罗琳娜。 “免疫健康的 8 大蘑菇。” 全文,4 年 2019 月 XNUMX 日,fullscript.com/blog/mushrooms-for-immune-health。

 

 

 

专业执业范围 *

本文中关于“蘑菇可以帮助免疫系统吗?” 无意取代与合格的医疗保健专业人员或执业医师的一对一关系,也不是医疗建议。我们鼓励您根据您的研究以及与合格的医疗保健专业人员的合作关系做出医疗保健决策。

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