西瓜营养：埃尔帕索背部诊所

西瓜是夏季主要水果之一，热量低，水分丰富。 它提供维生素 A、C 和番茄红素的极好来源，并且酸性低于柑橘类水果和西红柿。 整个果实都可以食用。 西瓜可用作水或苏打水饮料、冰沙、莎莎酱等的冷冻块。 沙拉;的 果皮 可 煸炒，炖，或 腌制，微妙的甜味与奶酪、坚果和其他蛋白质来源非常搭配。

西瓜

西瓜几乎没有什么风险，研究认为这种水果无毒。 吃太多西瓜的副作用包括腹部不适、腹胀和胀气。
这种水果确实含有糖，建议糖尿病患者应小心避免糖分飙升。

维生素和矿物质

• 完全成熟的红西瓜比未成熟的西瓜含有更高的营养成分。
• 一份是维生素 C 和 A 的健康来源，可满足每日需求的很大一部分。
• 维生素 C 有助于伤口愈合，并有助于增强抗衰老特性和免疫系统功能。
• 维生素 A 对眼睛健康很重要。

卡路里

• 一杯 一个切块或球状的西瓜含有大约 46 卡路里的热量。
• 大约十六分之一的甜瓜，即 286 克，大约含有 86 卡路里热量。

认证的益处

西瓜罐头 得益 健康在几个方面。

对抗脱水

• 西瓜的近 92% 是水，使其成为补水食物的选择。
• 如果喝水很困难，特别是在炎热的夏天，几份西瓜可以为身体补充水分。

降低血压

• 西瓜含有抗氧化剂， 研究 已显示可以帮助降低或预防高血压。
• 一个完全成熟的瓜含有更多 番茄红素 比西红柿。

降低感染和癌症的风险

• 其他抗氧化剂包括 黄酮, 类胡萝卜素及 三萜.
• 这些抗氧化剂可以帮助细胞修复并降低感染和某些癌症的风险。

有助于减肥

• 一群超重的成年人参加了 根据一项研究， 结果发现，吃西瓜而不是低脂饼干的那组人感觉更饱。
• 西瓜组还表现出体重、体重指数、 腰臀比，和血压。

减少肌肉疲劳

• 水果中含有大量的氨基酸 瓜氨酸.
• 浓缩瓜氨酸胶囊作为营养补充剂出售。
• 其好处尚不明确，但一些研究表明补充剂可以减轻疲劳感。

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营养基础

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参考资料

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