生酮饮食和间歇性禁食

为什么生酮饮食和间歇性禁食似乎总是属于同一个话题？ 这仅仅是因为间歇性禁食可以用作实现酮症的工具，酮症是与酮饮食相关的代谢状态。 期间 间歇性禁食，人体的糖原储备耗尽。 一旦这些糖原储存被消除，脂肪储存就会被释放到血液中，以便从肝脏转化为能量分子，称为酮。

什么是酮症？

酮症是一种使用酮体或酮体作为能量燃料的代谢状态。 在正常的以碳水化合物为基础的饮食中，人体燃烧葡萄糖作为其主要燃料来源，多余的葡萄糖随后被储存为糖原。 如果人体不能利用糖作为能量燃料，它就会利用糖原作为能量燃料。 一旦糖原耗尽，你就开始燃烧脂肪。 生酮饮食会产生一种新陈代谢状态，使您能够在肝脏中将脂肪分解成酮或酮体以获取能量。

在血液、尿液和呼吸中发现了 3 种主要类型的酮体，包括：

• 乙酰乙酸： 首先创建的酮类型。 它可以转化为 β-羟基丁酸酯或转化为丙酮。
• 丙酮： 在乙酰乙酸中自发分解而成。 它是一种非常易挥发的酮，一旦一个人第一次进入酮症，它就经常在呼吸中检测到。
• β-羟基丁酸酯 (BHB)： 一旦你完全进入酮症，用于能量的酮类型在血液中最丰富。 它是位于外源性酮体中的一种，血液测试可以量化。

酮饮食中的间歇性禁食

间歇性禁食是指在特定的喂食窗口内进食，而不是全天进食。 每个人，无论他们是否意识到这一点，从晚餐到早餐都断断续续地禁食。 间歇性禁食有很多方法。 一些人隔日禁食 16-20 小时，而其他人则每天禁食 24 小时。 最常见的间歇性禁食方法是 16/8 方法，您在 8 小时窗口内进食，然后在 16 小时禁食窗口内进食。

其他禁食计划采用 20/4 甚至 14/10 方法。 其他人每周 24 小时禁食一到两次。 间歇性禁食可以让你更快地进入酮症，因为你的细胞会立即吸收你储存的糖原并开始燃烧脂肪。 但是，一旦你进入酮症怎么办？ 间歇性禁食值得坚持吗？ 遵循生酮饮食和间歇性禁食可以极大地促进个人的整体健康，提供各种健康益处。

生酮饮食和间歇性禁食可以提供以下健康益处，包括：

• 健康减肥
• 减脂，不减肌肉
• 平衡胆固醇水平
• 增强胰岛素敏感性
• 保持血糖水平稳定

生酮饮食的健康益处

生酮饮食显着减少了你的热量摄入，迫使你的身体燃烧脂肪而不是糖，这使它成为减肥的有力工具。 虽然个人结果各不相同，但在某些情况下，生酮饮食总是导致体脂减少。 在 2017 年的一项研究中，遵循极低碳水化合物生酮餐计划的受试者显着降低了体脂百分比和体脂量，在保持瘦肌肉质量的同时，平均减少了 7.6 磅和 2.6% 的体脂。

同样，2004 年一项检测生酮饮食对超重患者的长期影响的研究发现，这些患者的体重和体重在 2012 年间急剧下降。 从根本上减少碳水化合物摄入量的人的低密度脂蛋白（坏）胆固醇、甘油三酯和胰岛素敏感性显着下降。 2 年，研究人员将生酮饮食与超重儿童和成人摄入较少卡路里进行了比较。 结果显示，生酮饮食后的孩子明显减掉了更多的脂肪。 他们还发现胰岛素水平急剧下降，这是 XNUMX 型糖尿病的生物标志物。

间歇性禁食的健康益处

研究表明，间歇性禁食可能是一种有效的减肥工具，比仅仅减少卡路里更有效。 在一项分析中，间歇性禁食已被证明在对抗肥胖方面与持续限制热量摄入一样成功。 在 NIH 进行的研究中，据报道，超过 84% 的参与者体重减轻，无论他们选择了哪种禁食计划。

就像酮症一样，间歇性禁食会增加脂肪减少，同时保持瘦肌肉质量。 在一项研究中，研究人员推断，与低碳水化合物饮食相比，禁食会导致更大的体重减轻，尽管总体卡路里消耗量完全相同。 如果你想减肥，那么生酮饮食或间歇性禁食可能会有很大帮助。 但这不是奖励停止的地方。

间歇性禁食和心理健康的酮饮食

间歇性禁食和生酮饮食都可以提供各种心理健康优势。 两者都已在临床上被证明可以增强记忆力、提高思维清晰度和注意力，以及预防阿尔茨海默氏症和癫痫等神经系统疾病的发展。 在以碳水化合物为基础的饮食中，葡萄糖的变化会导致能量水平的变化。 在酮症期间，您的大脑会使用更稳定的燃料供应：脂肪储存中的酮，从而提高生产力和心理表现。

每当您从酮类中获得一致且清洁的能源时，大脑就会更好地工作。 除此之外，酮类更能保护你的大脑。 研究表明，酮体可能具有抗氧化特性，可以保护您的脑细胞免受自由基和氧化应激的影响。 在一项针对记忆力减退的成年人进行的研究中，BHB 酮在他们自己的血液中的生长有助于增强认知能力。 此外，当你难以集中注意力时，你的荷尔蒙可能是罪魁祸首。

你的大脑有两种主要的神经递质：谷氨酸和 GABA。 谷氨酸将帮助你形成新的记忆，让你的脑细胞相互交流。 GABA 有助于抑制谷氨酸。 如果谷氨酸过多，就会导致脑细胞停止工作，最终死亡。 GABA 可以控制和减缓谷氨酸的速度。 如果 GABA 水平降低，谷氨酸就会自由发挥，你会感到精神迷雾。 酮通过将多余的谷氨酸加工成 GABA 来阻止对细胞的损害。 考虑到酮会提高 GABA 并减少谷氨酸，它们有助于防止细胞损伤、防止细胞死亡和增强精神集中力。

研究人员认为，间歇性禁食可以增强记忆力、减少氧化应激并保护学习能力。 由于您的细胞在禁食时处于中等压力状态，因此顶层细胞通过提高它们处理这些情况的特殊能力来适应压力，而最薄弱的组织则死亡。 这很像你去健身房时身体受到的压力。

锻炼是一种压力，你的身体会调整它以改善并变得更强大。 这也适用于间歇性禁食：只要您仍然在常规饮食习惯和禁食之间交替，它将继续使您受益。 同样暗示酮症和间歇性禁食将有助于改善您的认知功能，因为酮的协同和保护作用。

生酮饮食和间歇性禁食是两种不同的营养策略，可提供许多常见的健康益处。 根据各种研究，生酮饮食和间歇性禁食都可以帮助增加酮体，帮助身体比任何其他营养策略更有效地燃烧脂肪。 当这些一起使用时，它们肯定会形成一个强大的饮食计划。 上面的文章讨论了生酮饮食和间歇性禁食之间的区别，并展示了这两种饮食计划的健康益处以及它们如何帮助改善整体健康状况。 CCST Insight的Alex Jimenez博士

间歇性禁食和生酮饮食的好处

生酮饮食和间歇性禁食具有相似的健康益处，因为这两种方法都涉及酮症。 酮症有很多身体和精神上的优势，从减肥到增强大脑功能。 遵循生酮饮食的人可能会使用间歇性禁食作为实现酮症和增强整体健康的工具。 我们的信息范围仅限于脊椎按摩疗法和脊柱健康问题。 要讨论主题，请随时询问 Jimenez 博士或通过以下方式联系我们。915-850-0900 。

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背疼``是全球范围内最普遍的致残原因之一，也是缺勤的原因之一。 背痛是医生就诊的第二常见原因，仅次于上呼吸道感染。 大约80％的人口一生中至少会经历一次背痛。 脊柱是由骨骼，关节，韧带和肌肉以及其他软组织组成的复杂结构。 伤害和/或病情加重，例如。椎间盘突出，最终会导致背部疼痛的症状。 运动伤害或汽车事故伤害通常是造成背痛的最常见原因，但是，有时最简单的动作可能会产生痛苦的结果。 幸运的是，诸如脊椎治疗等替代疗法可以通过使用脊柱调节和手动操作来帮助缓解背部疼痛，最终改善疼痛缓解。

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